MagGang.com ใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสบการณ์การใช้งานของคุณ อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
บันทึกบทความไว้อ่านภายหลังเรียบร้อย

13 สิ่งที่ฉันกินในฮัวเหลียน ไต้หวัน

เผยแพร่แล้ว เมื่อวันที่ 16 กันยายน 2561 - 10:08 น.
AA 636

ไปเที่ยวฮัวเหลียน (Hualien) เมืองสุดชิลแห่งไต้หวันคนเดียวกันในทริปตะลอนไต้หวัน 7 วัน ผู้หญิงคนเดียวก็เที่ยวได้ ถึงแม้เราไปคนเดียว ไม่มีคนช่วยแชร์ของกิน แต่ก็พยายามไปเก็บมาได้หลายร้านอยู่ มาดูกันว่า 2 วันในฮัวเหลียน GoNeverStop เอาอะไรลงท้องไปบ้าง

1. สารพัดของปิ้งย่างฉ่ำซอส

ในเมืองฮัวเหลียนจะมีร้านปิ้งย่างเสียบไม้อยู่มากมาย GoNeverStop จะพามากินร้านปิ้งย่างที่หาง่ายและคิวยาวซึ่งอยู่ในตลาดกลางคืนตงต้าเหมิน ได้แก่ ร้านบาร์บีคิวตี้อีเจียเข่าโร่วช่วน (第一家烤肉串) และร้านไหลไหลเข่าโร่ว (来来烤肉) บางทีเราเห็นหน้าร้านเหมือนจะไม่มีคนเลย แต่จริง ๆ แล้วเค้ามีแจกบัตรคิวด้วยค่ะ สั่งไว้ก่อน จ่ายเงิน รับบัตรคิว แล้วค่อยมาเอา เมนูของย่างก็มีให้เลือกอลังการดาวล้านดวงตั้งแต่ไม่กี่สิบดอลล่าห์ไต้หวันไปจนถึงหลักร้อย พ่อค้าจะเอาของที่เราเลือกไปปิ้งให้ร้อน ๆ พร้อมทาซอสเข้มข้นฉ่ำ อร่อยง่ะ เราชอบข้าวเหนียวเลือดหมูกับลูกชิ้นปลาซึ่งเวลาเคี้ยวจะมีเม็ดกรึบ ๆ อยู่ข้างในด้วย

พิกัด: ตลาดกลางคืนตงต้าเหมิน (Dongdamen night market, 東大門夜市)

ราคา: เริ่มต้นที่ 10 NT

สารพัดของปิ้งย่างฉ่ำซอส เมืองฮัวเหลียน
สารพัดของปิ้งย่างฉ่ำซอส เมืองฮัวเหลียน
สารพัดของปิ้งย่างฉ่ำซอส เมืองฮัวเหลียน
สารพัดของปิ้งย่างฉ่ำซอส เมืองฮัวเหลียน
สารพัดของปิ้งย่างฉ่ำซอส เมืองฮัวเหลียน
สารพัดของปิ้งย่างฉ่ำซอส เมืองฮัวเหลียน

2. ขนมปังโลงศพ ชื่อน่ากลัวเชียว บรึ้ยยย

ร้านนี้ GoNeverStop มายืนดูอยู่นานพยายามมองว่าขายอะไร ทำไมคนเยอะตลอด ถึงแม้ว่ากินอย่างอื่นมาอิ่มแล้ว ก็ขอลองสั่งสักหน่อยแล้วกัน ร้านที่แวะเข้าไปคือ ร้านขนมปังโลงศพเหลี่ยงเจียกวนไชปั่น (蔣家棺材板) พอเข้าไปสั่งถึงได้เห็นว่าคือขนมปังยัดไส้ที่ทำให้มีลักษณะเหมือนโลงศพ เปิดฝาได้มีไส้ข้างในนั่นเอง เมนูของร้านนี้ก็มีให้เลือกจนลายตาไม่ว่าจะเป็นปลาเปรี้ยวหวาน ครีมปู กระหรี่ไก่ ลูกชิ้นกุ้งสับปะรด ฯลฯ GoNeverStop จัดไส้เนื้อวัวมาลองกิน ขนมปังโลงศพที่ทำออกมาชิ้นใหญ่มากหอมเนื้อ และน้ำซอสที่ผัดมาคู่กัน นอกจากนี้ยังมีชานมกับชาแดงให้ดื่มล้างปากด้วย

พิกัด: ตลาดกลางคืนตงต้าเหมิน (Dongdamen night market, 東大門夜市)

ราคา: เริ่มต้นที่ 50 NT

ร้านขนมปังโลงศพ เมืองฮัวเหลียน
ร้านขนมปังโลงศพ เมืองฮัวเหลียน
ร้านขนมปังโลงศพ เมืองฮัวเหลียน
ร้านขนมปังโลงศพ เมืองฮัวเหลียน

3. ขนมไข่นกกระทาไต้หวัน

โดยพื้นเพที่เป็นคนที่ชอบกินขนมไข่นกกระทาทอดอยู่แล้วจึงขอลองชิมไข่นกกระทาทอดไต้หวันสักหน่อยว่ารสชาติเป็นยังไง ร้านมันเทศทอดไคยุ่นอู (開運屋) เป็นร้านที่มีหลายสาขา ร้านที่ GoNeverStop มาลองชิมอยู่ในตลาดกลางคืนเมืองฮัวเหลียน มันที่ใช้ทอดจะมีทั้งมันฝรั่งหวานและมันเทศ ทอดในน้ำมันสีเหลืองใสแจ๋ว พอทอดออกมาแล้วขนาดลูกจะค่อนข้างใหญ่กว่าไข่นกกระทามาตรฐานบ้านเราเล็กน้อย ด้านในกลวง กรอบ เคี้ยวเพลินมาก

พิกัด: ตลาดกลางคืนตงต้าเหมิน (Dongdamen night market, 東大門夜市)

ราคา: เริ่มต้นที่ 20 NT

ขนมไข่นกกระทาไต้หวัน เมืองฮัวเหลียน
ขนมไข่นกกระทาไต้หวัน เมืองฮัวเหลียน
ขนมไข่นกกระทาไต้หวัน เมืองฮัวเหลียน
ขนมไข่นกกระทาไต้หวัน เมืองฮัวเหลียน

4. กินไอติมเพื่อสุขภาพ

ตอนแรกแวะร้านนี้เพราะเห็นเมนูขนมหวานเย็นเหมือนบัวลอย แต่พอเดินเข้าไปไม่รู้อะไรดลใจให้ซื้อไอติมมากินแทน ร้านที่ GoNeverStop เดินงง ๆ เข้ามาคือ ไอศกรีมเจิ้งตั้งปิงไช่หงเตี้ยน (正當冰彩虹店) เป็นโรงงานไอศกรีมเก่าแก่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1948 จุดเด่นของทางร้านคือ ใส่ผลไม้เยอะ ๆ ใส่นมน้อย ดีสำหรับคนที่มีปัญหากินนมแล้วไม่ย่อย ใช้ส่วนผสมที่ขึ้นชื่อจากทั่วโลก เช่น ผลไม้ออร์แกนิคของไต้หวัน ชาเขียวเกียวโต วานิลลาจากมาดากัสการ์ เน้นแคลอรี่ต่ำ ดีต่อสุขภาพกายและใจแบบนี้ ต้องลองจัดมาสักหน่อย ชิม ๆ ดูแล้ว รสที่เป็นผลไม้จะโอเคอยู่ แต่พวกรสนม ๆ ช็อกโกแลตจะรู้สึกจาง ๆ ไม่ค่อยกลมกล่อมเท่าไร

พิกัด: ตลาดกลางคืนตงต้าเหมิน (Dongdamen night market, 東大門夜市)

ราคา: เริ่มต้นที่ 35 NT

ไอติมเพื่อสุขภาพ เมืองฮัวเหลียน
ไอติมเพื่อสุขภาพ เมืองฮัวเหลียน
ไอติมเพื่อสุขภาพ เมืองฮัวเหลียน
ไอติมเพื่อสุขภาพ เมืองฮัวเหลียน
ไอติมเพื่อสุขภาพ เมืองฮัวเหลียน
ไอติมเพื่อสุขภาพ เมืองฮัวเหลียน

5. ไส้กรอกย่าง ห๊อม หอม

หลายคนมาไต้หวันแล้วชอบกินไส้กรอกกันมาก GoNeverStop มาไต้หวันบ่อย แต่มีโอกาสกินไส้กรอกไม่บ่อยนัก ครั้งนี้หลังจากเหนื่อยจากการเดินซาคาตัง (Shakadang Trail, 砂卡噹步道) หนึ่งในเส้นทางเดินชมธรรมชาติที่อยู่ในทาโรโกะ (Tarogo Gorge) เห็นคนมุง ๆ ซื้อไส้กรอกเจ้านี้กันใหญ่ เลยขอลองบ้าง ลุงจะเอาไส้กรอกเข้าไปปิ้งในเตา แล้วก็เอาออกมาสเปรย์น้ำอะไรก็ไม่รู้ แล้วก็เอาไปใส่ในเตาไฟฟู่ ๆ ดูน่ากินมาก ยืนน้ำลายยืดระหว่างดูพิธีกรรมที่ลุงทำกับไส้กรอก แล้วรับมากินตอนร้อน ๆ มันทั้งหอม ทั้งอร่อย

พิกัด: ทาโรโกะ (Taroko National Park, 太魯閣國家公園) บริเวณ Shakadang Trail เดินเข้าไปลึก ๆ จนถึงจุดที่มีซุ้มขายของ

ราคา: 40 NT

ไส้กรอกย่างห๊อม หอม เมืองฮัวเหลียน
ไส้กรอกย่างห๊อม หอม เมืองฮัวเหลียน

ขออภัยรูปครอปมาจากวีดีโอ ถ่ายไส้กรอกมาไม่ชัด ไม่ได้ถ่ายรูปชัด ๆ ไว้เลย เพราะรีบวิ่งไปกินไป กลัวตกรถ

ไส้กรอกย่างห๊อม หอม เมืองฮัวเหลียน
ไส้กรอกย่างห๊อม หอม เมืองฮัวเหลียน

6. อาหารชุดในทาโรโกะ พร้อมบุฟเฟ่ต์สารพัดน้ำ

ในทาราโกะจะมีร้านอาหารเป็นแบบนั่งกินเป็นเรื่องเป็นราวอยู่บริเวณปู้โหล่ววาน (Puloh Wan, 布洛灣) เป็นร้านอาหารสไตล์ชนเผ่าไต้หวัน และมีเครื่องดื่มหลายชนิดให้ดื่มแบบไม่อั้น มีพืชแปลก ๆ ที่ไม่รู้จัก เค้าเอามาทำเป็นชาด้วย เราสั่งอาหารแบบเป็นชุดเพื่อความประหยัดเป็นชุดข้าวผัดหมู ได้อาหารมาเซ็ตใหญ่มาก มีซุป และเครื่องเคียงผักให้ด้วย หน้าตาดูดีมาก รสชาติพอกินได้

พิกัด: ทาโรโกะ (Taroko National Park, 太魯閣國家公園) บริเวณ Puloh Wan

ราคา: 280 NT

อาหารชุดในทาโรโกะ
อาหารชุดในทาโรโกะ
อาหารชุดในทาโรโกะ
อาหารชุดในทาโรโกะ

7. กุ้งตัวน้อยทอด กรอบ กรอบ

รอบ ๆ ทะเลสาบหลี่อวี๋จะมีร้านขายของทอดเยอะแยะมากมาย หนึ่งในของทอดที่มีชื่อเสียงของที่นี่ก็คือกุ้งตัวน้อยทอดแล้วเอามาคั่วเกลือกระเทียม เวลาสั่งซื้อ เค้าจะตักกุ้งไปทอดให้อีกทีร้อน ๆ แต่ร้านที่ GoNeverStop ไปกิน เค็มไปหน่อย กินเล่นไม่เหมาะ ต้องกินคู่กับข้าว

พิกัด: รอบทะเลสาบหลี่อวี๋ (Liyu Lake, 鯉魚潭) มีหลายร้าน

ราคา: 150 NT

กุ้งตัวน้อยทอดกรอบ กรอบ เมืองฮัวเหลียน
กุ้งตัวน้อยทอดกรอบ กรอบ เมืองฮัวเหลียน
กุ้งตัวน้อยทอดกรอบ กรอบ เมืองฮัวเหลียน
กุ้งตัวน้อยทอดกรอบ กรอบ เมืองฮัวเหลียน

8. หอยทอดไต้หวัน

ร้านนี้มากินตามคำแนะนำของพนักงานที่โฮสเทล ชื่อว่าร้านไห่ปู้เหอจื่อเจียน (Hai Pu Oyster Omelet, 海埔蚵仔煎) อ่านรีวิวก่อนไปว่าร้านนี้คิวยาวมาก ตอนเราไปไม่ค่อยมีคนเลย แต่ไปนั่งรอสักพักคนมากันเพียบ กินไปก็ อืม...เป็นหอยทอดที่อร่อยดี แต่ไม่ได้ติดใจมาก เป็นหอยทอดที่ทอดคล้าย ๆ ออส่วน ราดซอสหวานเผ็ด

พิกัด: ร้านไห่ปู้เหอจื่อเจียน (Hai Pu Oyster Omelet, 海埔蚵仔煎) No. 88, Ziyou Street

ราคา: 60 NT

หอยทอด เมืองฮัวเหลียน
หอยทอด เมืองฮัวเหลียน
หอยทอด เมืองฮัวเหลียน
หอยทอด เมืองฮัวเหลียน

9. น้ำแข็งไสใส่ไส้

ร้านนี้ก็มาตามลายแทงของน้องพนักงานที่โฮสเทลอีกเช่นเคย ตอนอ่านชื่อร้านตอนแรกในลายแทงมีแต่ภาษาอังกฤษระบุว่า Five-bar Caramel Tapioca เราคิดว่าเป็นร้านขายชานมไข่มุก เดินวนไปวนมาตั้งนาน กว่าจะหาเจอ พบว่าต้องแปลออกมาให้เป็นภาษาจีนคือ อู่ป้าเจียวถังเปาซินเฟิ่นหยวน (五霸焦糖包心粉圓) ซึ่งเป็นชื่อที่ปะอยู่หน้าร้านจึงจะได้กิน แท้ที่จริงแล้วมันคือน้ำแข็งไสมีไส้ข้างในนั่นเอง เมนูแนะนำคือ Five bar heart tapioca caramel condensed milk shaved ice เป็นน้ำแข็งไสคาราเมลนมข้นที่ด้านในมีถั่วแดง ถั่วเขียว เฉาก๊วย พุดดิ้งเต้าหู้ และ heart tapioca จานใหญ่โตมาก แต่ด้วยความที่ตามหานานถึงแม้เมนูแนะนำจะดูจานใหญ่ GoNeverStop มาคนเดียวก็ต้องจัดให้หมด อร่อยดี ชอบอาหารแนว ๆ นี้อยู่แล้วด้วย

พิกัด: อู่ป้าเจียวถังเปาซินเฟิ่นหยวน (Five-bar Caramel Tapioca, 五霸焦糖包心粉圓) No. 165, Bo’ai Street

ราคา: เริ่มต้นที่ 45 NT (เมนูแนะนำที่ GoNeverStop จัด 60 NT)

น้ำแข็งไส เมืองฮัวเหลียน
น้ำแข็งไส เมืองฮัวเหลียน
น้ำแข็งไส เมืองฮัวเหลียน
น้ำแข็งไส เมืองฮัวเหลียน
น้ำแข็งไส เมืองฮัวเหลียน
น้ำแข็งไส เมืองฮัวเหลียน

10. โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน

ถึงแม้ว่าโมจิจะดูเหมือนเป็นของขึ้นชื่อของญี่ปุ่น แต่เชื่อเถอะว่ามันก็เป็นของขึ้นชื่อของเมืองฮัวเหลียนนี่เหมือนกัน คนท้องถิ่นเมืองฮัวเหลียนบอกมา GoNeverStop ได้ลองร้านสีเหลืองที่มีคนแนะนำมา (ไม่แน่ใจว่าเหลืองเดียวกันไหมนะ) โมจิบางอย่างต้องซื้อแล้วกินเลยเพราะเก็บไว้ได้ไม่นาน บางอย่างเป็นแพ็กเกจอย่างดี ซื้อกลับไปฝากคนอื่นได้ GoNeverStop กินแล้ว มีความเห็นว่าแบบที่ต้องกินเลยอร่อยกว่า แต่รสชาติอาจจะหวานน้อยไปหน่อยสำหรับคนที่ติดหวาน

พิกัด: มีหลายยี่ห้อ หลายสาขาในเมืองฮัวเหลียน ตรงสถานีรถไฟก็มี สังเกตุว่าร้านที่คนท้องถิ่นแนะนำจะสีเหลือง

ราคา: เริ่มต้นที่ 10 NT

โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน
โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน
โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน
โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน
โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน
โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน
โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน
โมจิ ของฝากขึ้นชื่อเมืองฮัวเหลียน

11. แพนเค้กเนื้อวัว กินแบบฟาสต์ฟู้ด

ตอนเช้า GoNeverStop กินอาหารมื้อหนักไม่ลง เดินวนไปวนมาแถวที่พักเลยมาลงตัวกินแพนเค้กเนื้อวัวเบา ๆ มีเมนูภาษาอังกฤษให้เลือก กินไปไม่ค่อยรู้สึกถึงรสชาติเนื้อวัวเท่าไร แต่ลองท้องเบา ๆ กำลังดี

พิกัด: เป็นอาหารที่น่าจะมีขายทั่วไป แต่ร้านที่ GoNeverStop ไปโดนคือร้าน Black Bobby Cafe อยู่ใกล้สถานีรถไฟฮัวเหลียน

ราคา: 55 NT

แพนเค้กเนื้อวัว เมืองฮัวเหลียน
แพนเค้กเนื้อวัว เมืองฮัวเหลียน
แพนเค้กเนื้อวัว เมืองฮัวเหลียน
แพนเค้กเนื้อวัว เมืองฮัวเหลียน

12. ขนมมันฝรั่ง

ว่าง ๆ ก็เดินชิมขนมร้านของฝากไปเรื่อย ๆ เห็นว่าราคาแรงทั้งนั้นเลยวุ้ย ชิมมาตั้งหลายอย่างไม่ซื้อ ดันมาซื้ออย่างที่ไม่ได้ชิม แล้วเป็นไง รสหวานแหลมนำ เนื้อแป้งก็งั้น ๆ ฮืออออ...ซื้อมาทำไมนี่

พิกัด: ร้านของฝากแถวสถานีรถไฟฮัวเหลียน

ราคา: 100 NT

ขนมมันฝรั่ง เมืองฮัวเหลียน
ขนมมันฝรั่ง เมืองฮัวเหลียน

13. จิบชาแดงนม กินซาลาเปา

ร้านนี้ก็เป็นหนึ่งในร้านลายแทงของน้องที่โฮสเทล เราเดินฝ่าฝนพรำ ๆ จากโฮสเทลกว่าจะมาถึงร้าน คนเยอะมาก ต้องแบ่งที่นั่งกับลูกค้าคนอื่น สั่งชาแดงนม ด้วยเข้าใจว่าน่าจะได้ชาร้อน กลับได้แบบอุณหภูมิห้องมา ส่วนซาลาเปารสก็โอเค แต่มันเย็นไปหน่อย โดยรวมคือไม่ได้ติดใจ ไปกินร้านอื่นก็ได้

พิกัด: ร้านโจวเจียเจิงเจียว (Zhoujia streamed dumplings, 周家蒸餃) No. 511, Zhongshan Road

ราคา: แล้วแต่กินมากน้อย GoNeverStop กินคนเดียวก็หลายอย่างหมดไป 70 NT เอง

จิบชา กินซาลาเปา เมืองฮัวเหลียน
จิบชา กินซาลาเปา เมืองฮัวเหลียน
จิบชา กินซาลาเปา เมืองฮัวเหลียน
จิบชา กินซาลาเปา เมืองฮัวเหลียน
จิบชา กินซาลาเปา เมืองฮัวเหลียน
จิบชา กินซาลาเปา เมืองฮัวเหลียน

ในฮัวเหลียนยังมีของน่ากินอีกเยอะแยะเลย แต่เนื่องจาก GoNeverStop มีเวลาอยู่ที่นี่แค่ 2 วันเอง เลยชิม ๆ กิน ๆ มาได้แค่เท่านี้ ถ้าเพื่อน ๆ มีโอกาสลองแวะพัก แวะกินที่เมืองฮัวเหลียน แล้วลองมาแบ่งปันให้ชมกันบ้างนะคะ

เรื่องเที่ยวเรื่องกินเป็นเรื่องเดียวกัน ติดตามกันต่อได้ในเพจ GoNeverStop หรือให้ทิปเพื่อเป็นกำลังใจได้ด้านล่างนี้เลย

ความคิดเห็นต่อบทความ

  • ความเห็นบน MagGang(0)

  • ความเห็นบน Facebook()

default avatar
  • sticker1
  • sticker2
  • sticker3
  • sticker4
  • sticker5
  • sticker6
  • sticker7
  • sticker8
  • sticker9
  • sticker10
  • sticker11
  • sticker12
  • sticker13
  • sticker14
  • sticker15
  • sticker16
  • sticker17
  • sticker18
  • sticker19
  • sticker20
ความเห็นล่าสุด
  •  
คัดลอก URL แล้ว

13 สิ่งที่ฉันกินในฮัวเหลียน ไต้หวัน